新鲜鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放时间长？石灰(huī)水贮藏(cáng)法：取0.5千(qiān)克生(shēng)石灰加(jiā)25千克清水充(chōng)分搅拌(bàn)，经2天(tiān)的静置沉淀后，取(qǔ)上面(miàn)的(de)清(qīng)液倒入缸内，然(rán)后将挑选好的新鲜鹅蛋放(fàng)人(rén)缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下(xià)，最(zuì)好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间长(zhǎng)以及新鲜鹅(é)蛋如何保鲜(xiān)存放时间(jiān)长(zhǎng)，新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放最好，新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保鲜存(cún)放好，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎(zěn)样保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识(shí)：

鹅(é)蛋是发物(wù)吗

　　是(shì)的，鹅(é)蛋是发物的。

　　发物主要是(shì)指能(néng)诱肖战《光点》歌词是什么，肖战《光点》歌词是什么歌发(fā)或是加重某种疾病症状的(de)食物，鹅(é)蛋是发物，主要(yào)是鹅蛋当(dāng)中富(fù)含的蛋白对(duì)人(rén)体是属于一种异体蛋(dàn)白，它可在人体内构成一(yī)种过敏原，

　　导致(zhì)人体疾(jí)病的加重或(huò)是身(shēn)体某种(zhǒng)旧病宿疾的复(fù)发，且部(bù)分患者可能(néng)还(hái)会出现过敏(mǐn)症状。

　　食用鹅(é)蛋(dàn)的时候要注意食用禁忌问题，一些患有皮肤疮疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人群是不建(jiàn)议食(shí)用鹅蛋的(de)，

　　易导(dǎo)致身体不(bù)适，且鹅蛋性温，食用之后(hòu)很容易导致人(rén)体(tǐ)内的(de)燥热(rè)之气(qì)的加重(zhòng)，尤(yóu)其是本身就是热性体(tǐ)质的人群，也不建议食(shí)用鹅(é)蛋，易导致口腔溃疡，大便干燥，消(xiāo)化不良(liáng)，腹胀等不适症状(zhuàng)。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆固醇的(de)含量(liàng)是(shì)比(bǐ)较高的，身(shēn)体(tǐ)肥(féi)胖的人群也(yě)不建议食(shí)用鹅蛋，以加重身(shēn)体脂肪(fáng)含量(liàng)导(dǎo)致肥胖情况(kuàng)不能被缓解，

　　本身有腹泻(xiè)、肠胃虚弱(ruò)的人群(qún)也(yě)不(bù)建议食用鹅蛋，易加(jiā)重(zhòng)腹(fù)泻的(de)的症状，且鹅蛋的食用(yòng)量也要注(zhù)意，主(zhǔ)要是(shì)一次摄入过(guò)多的(de)鹅蛋会导致患者肠胃(wèi)负担的加重(zhòng)且很难被人体消化吸(xī)收，一般(b肖战《光点》歌词是什么，肖战《光点》歌词是什么歌ān)一天食用(yòng)1到2颗(kē)鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用量合(hé)适，且个人体质也健康正常的(de)人群食(shí)用(yòng)鹅(é)蛋(dàn)之后是可以起到补益身体(tǐ)的(de)作用的，主(zhǔ)要是鹅(é)蛋当中的铁、磷、维(wéi)生素A、D、核黄素和硫胺素等营养物质含量丰(fēng)富，对人体健康是有益的(de)。

新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜存放时间(jiān)长

　　1、石(shí)灰水贮藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克生(shēng)石(shí)灰加25千克(kè)清水充(chōng)分搅拌，经2天(tiān)的静(jìng)置沉淀后，取上面(miàn)的清液倒入缸内，然后(hòu)将挑选好的新鲜鹅(é)蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖(gài)，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般(bān)可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中(zhōng)添加填充(chōng)物(wù)，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类、植(zhí)物灰等，进行新鲜鹅蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法(fǎ)：清水5千(qiān)克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾(liàng)凉，将新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋放(fàng)入(rù)容器(qì)内，再将配好的盐水(shuǐ)灌入，直至盐水高出蛋面(miàn)3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋(dàn)存放(fàng)方(fāng)法

　　鹅蛋在保存上(shàng)面其实有很多要注意的点(diǎn)，比较常(cháng)见的(de)储存方法(fǎ)有冷藏法，石灰水储藏法和淡盐(yán)水储藏法，这(zhè)几种方法(fǎ)对于保存鹅蛋来说效果(guǒ)都(dōu)是比较好的。

　　 鹅蛋怎么(me)保存

　　 1、冷藏(cáng)法(fǎ)：将检(jiǎn)验(yàn)合格的鲜蛋，保存(cún)在温度为1℃-2℃的冷库内，在(zài)这(zhè)样的(de)温度下，胚胎停止(zhǐ)发育，蛋(dàn)内的(de)微(wēi)生物和酶的活动受到抑制，保鲜(xiān)的(de)目(mù)的(de)自然就达(dá)成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰加25千(qiān)克清水(shuǐ)充分(fēn)搅(jiǎo)拌(bàn)，经(jīng)2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面(miàn)的清(qīng)液倒入(rù)缸内，然后将挑选好(hǎo)的(de)蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温度(dù)保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃一15℃，采用此法一(yī)般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添加填充物(wù)，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐水贮藏(cáng)法：清(qīng)水5千(qiān)克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌，取出(chū)晾(liàng)凉，将蛋放入容(róng)器(qì)内，再将配好(hǎo)的盐水灌入，直至盐水高(gāo)出蛋面(miàn)3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋存(cún)放小技巧

　　 1放在(zài)通风处，不(bù)要(yào)水洗，有污物的(de)蛋可(kě)以先用(yòng)温水(shuǐ)浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝(cháo)下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间(jiān)。

　　 2在蛋的表面(miàn)均匀地涂(tú)上一层(céng)食用油，或(huò)用保鲜(xiān)膜(mó)包裹(guǒ)后放入冰箱，都(dōu)可防(fáng)止蛋(dàn)壳内(nèi)的(de)水分(fēn)蒸(zhēng)发，阻止外(wài)部细菌侵入(rù)蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多种(zhǒng)蛋白(bái)质，最多和最主要的是蛋白(bái)中的(de)卵白蛋白(bái)和蛋黄中(zhōng)的(de)卵(luǎn)黄(huáng)磷(lín)蛋(dàn)白(bái)，蛋(dàn)白质中富有人体所(suǒ)必(bì)须的各种氨基(jī)酸，是完全蛋白(bái)质，易于人体消化(huà)吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝(jué)大(dà)部(bù)分(fēn)集中在蛋黄内，含(hán)有(yǒu)较多的磷脂(zhī)，其(qí)中约一半(bàn)是卵磷脂，这些成分(fēn)对人的脑(nǎo)及神经组织(zhī)的发(fā)育有重大作用;

　　 3鹅蛋(dàn)中的矿(kuàng)物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易(yì)被人体吸收(shōu)利用;

　　 4鹅(é)蛋(dàn)中的维(wéi)生素(sù)也很丰富，蛋黄(huáng)中有丰(fēng)富(fù)的维生素A、D、E、核(hé)黄素和硫(liú)胺素，蛋白中的维生素(sù)以核(hé)黄素(sù)和尼克(kè)酸居(jū)多，这(zhè)些维生素(sù)也是人(rén)体所必(bì)须的维生素。

　　鹅蛋(dàn)的做法大全

　　 一、水(shuǐ)煮鹅蛋(dàn)

　　 材料(liào)：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水(shuǐ)沸(fèi)腾后，将蛋用勺子放(fàng)入(rù)水中煮。

　　 2、煮三分(fēn)钟，蛋白凝固幼(yòu)嫩，蛋(dàn)黄半熟。

　　六分钟，蛋(dàn)白凝固，蛋黄半熟(shú)。

　　十(shí)分钟，蛋(dàn)全(quán)熟。

　　 二、鹅(é)蛋(dàn)炒牛(niú)肉

　　 材料(liào)：牛肉、酒、香油、胡椒(jiāo)、生(shēng)粉、生抽、小苏(sū)打、鹅蛋、葱(cōng)、盐、鱼露(lù)

　　 做法：

　　 1、牛(niú)肉半斤用酒、生(shēng)抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分(fēn)钟。

　　如(rú)果早上(shàng)买(mǎi)来晚上吃也可以(yǐ)切好腌冰箱冷藏。

　　建议你(nǐ)最好在炒前加点小苏(sū)打。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一(yī)个，打(dǎ)散加盐调匀后(hòu)加点葱花(huā)拌匀。

　　 3、油锅(guō)烧热。

　　下油，油有(yǒu)点温度(dù)时下牛肉。

　　(温油下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟(shú)时倒入(rù)蛋液翻炒。

　　如(rú)果你喜欢鱼露味道可加点鱼露(lù)。

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