松(sōng)茸(rōng)清(qīng)洗方法？首先削去菌子上的泥土和杂草(cǎo)，用普通的水(shuǐ)果刀刮(guā)下外(wài)皮的。

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松(sōng)茸(rōng)可以生(shēng)吃吗

　　松茸(rōng)是可以(yǐ)生吃的。

　　一般(bān)情况下，新鲜的松茸(rōng)可(kě)以生吃。松茸是一种营养(yǎng)丰富的菌类，一般人生(shēng)吃(chī)不会出现中毒反应，适(shì)量食用对于补充身(shēn)体所需营(yíng)养有一定的(de)效(xiào)果(guǒ)。但在食用时(shí)必须将松(sōng)茸清洗干(gàn)净(jìng)，以免外表残留(liú)的细菌对机(jī)体产生影(yǐng)响。

　　如果(guǒ)是(shì)脾胃(wèi)虚弱、抵抗力(lì)较(jiào)差的(de)患者，建议最(zuì)好将松茸经(jīng)过高温处理后再食用，以免在松茸表面(miàn)存在(zài)肉(ròu)眼(yǎn)不可见的(de)细菌(jūn)或病(bìng)毒等微(wēi)生物(wù)，从而对机体产生(shēng)影响(xiǎng)，出现腹痛、腹泻等胃(wèi)肠(cháng)道反应。另外，最(zuì)好选择新鲜的松茸(rōng)生吃(chī)，如果松茸不够新鲜，生吃可能会对机(jī)体造成一定(dìng)的损害，从而(ér)对健康(kāng)产生一些影响。

　　松茸如何食用(yòng)或与什么食物搭(dā)配食用，要(yào)根(gēn2l是多少斤 2l是多少kg000; line-height: 24px;'>2l是多少斤 2l是多少kg)据食用者自身(shēn)情况(kuàng)与松(sōng)茸的质量(liàng)而定，以(yǐ)使(shǐ)松(sōng)茸发(fā)挥较高(gāo)的营养价值(zhí)。如果是(shì)在(zài)野外发现类(lèi)似松茸(rōng)的(de)菌类，最好(hǎo)不要(yào)食用，以免误食(shí)有毒菌，对机体产生危害。如(rú)果在生吃松茸后出现(xiàn)腹(fù)痛、腹泻(xiè)、恶心、呕(ǒu)吐等不良反应，可(kě)能是发生了食物中(zhōng)毒，建议立即前往正规医(yī)院治疗。

松茸(rōng)清洗方法

　　1、首先(xiān)削去菌子上的泥土和(hé)杂草，用普通的水果(guǒ)刀刮(guā)下外(wài)皮。

　　特别注意：头部和身子连接(jiē)处，毛(máo)茸(rōng)茸的松茸醇是(shì)抗癌(ái)物质，不要刮(guā)掉(diào)。

　　2、削出的效果就(jiù)是(shì)保证松茸表面的(de)泥沙和(hé)部分坏的茸衣即可。

　　3、然(rán)后将(jiāng)削好的松茸的，迅速地拿到水龙(lóng)头下(xià)冲洗，清洗(xǐ)的时候注意将(jiāng)头部(bù)向下优(yōu)先冲洗，因(yīn)为通(tōng)常头部(bù)较脏(zàng)，清洗的面积也大(dà)，先清洗(xǐ)就不(bù)会影响松茸的柄。

　　4、在(zài)冲洗(xǐ)的同时(shí)，边冲(chōng)洗边用水再(zài)次(cì)对头(tóu)部和尾部泥沙比较多的地方进(jìn)行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用(yòng)干净的抹(mǒ)布或者(zhě)纸(zhǐ)巾将洗好的(de)松茸(rōng)表面的(de)水(shuǐ)渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸(rōng)表面洁净干燥既可。

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